CHOCOLAT | Corné Port-Royal crée la Mangolina, la praline des amoureux

A l’occasion de la Saint-Valentin, le maître-chocolatier belge Corné Port-Royal a choisi de gâter ses clients avec de magnifiques coffrets de pralines et la création de la Mangolina, la praline des amoureux. On a eu le plaisir de la goûter et on n’en retient qu’une seule chose, c’est qu’elle est divine.

Pour la Saint-Valentin, Corné Port-Royal propose donc une quinzaine de coffrets, ballotins et paniers composés de leurs délicieuses pralines. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses, avec des prix allant de 8,50€ à 55€. Un petit cadeau à offrir à sa Valentine et qui fait toujours plaisir, messieurs!

L’écrin que l’on a choisi de vous présenter compte 9 pralines vraiment exquises. Entre coeurs, coquillages et autres formes, on a pu goûter à des pralines composées de pâte de noisette, de poudre de cacao, de chocolat blanc et noisette, de ganache au caramel salé, et de café et sirop d’érable.

Une chose est certaine, c’est que Corné Port-Royal propose des pralines raffinées. La Mangolina le prouve encore une fois. Cette praline des amoureux, en forme de coeur, est faite d’un enrobage au chocolat fondant et est garnie d’une ganache onctueuse montée au chocolat blanc dans laquelle se trouvent une réduction de mangues, une pointe de framboise et une larme de vinaigre balsamique Saporoso. Absolument divin!

Vous trouverez cette praline dans tous les coffrets, ballotins et paniers de la Saint-Valentin mais sachez qu’elle se vend bien évidemment également au poids (47,00€/kg). Le cadeau idéal à offrir à sa Valentine ou à soi-même. Pourquoi s’en priver? C’est tellement bon!